Salade Grecque

Quand il fait chaud et que je sens l’envie de cuisiner s’éloigner, j’opte pour ma solution de facilité : la salade Grecque. Prête en 5 minutes, elle ne nécessite même pas de faire une vinaigrette et elle ne se compose que des ingrédients qu’on l’on a toujours dans son frigo l’été. Personnalisable à volonté, je vous donne ici mes quantités, que j’aime généreuses, mais ce ne sont que des idées de base : n’hésitez pas à ajouter votre touche personnelle.

Pour 4 personnes, il vous faudra :

• ½ sachet de laitue iceberg
• 4 grosses tomates
• ¾ d’un concombre
• 1 bloc de feta nature
• 2 poignées d’olives noires (à la grecque de préférence)
• 1 oignon rouge
• Huile d’olive

1. Coupez le concombre, les tomates et la feta en gros morceaux.
2. Émincez l’oignon
3. Mélangez le tout à la laitue dans un saladier et assaisonnez à l’huile d’olive.
4. Ajoutez les olives noires et servez frais.