Tarte soleil au chocolat

C’est la rentrée (je n’ai pas trouvé d’entrée en matière plus originale, pardon) alors j’ai eu envie de vous proposer la recette ultra facile d’un goûter à partager entre gourmands, petits et grands…

Pour une petite équipe de gourmands, il vous faudra :

  • 2 pâtes feuilletées
  • Pâte à tartiner type Nutella (mais je vous en prie, choisissez en une sans huile de palme grâce à cet article)
  • un jaune d’œuf
  • 2 c. à café de sucre roux
  • 50 g de noix de pécan

  1. Préchauffez votre four à 180° C
  2. Etalez la première pâte feuilletée sur une plaque à trou de pâtisserie ou simplement sur le lèche frite.
  3. Badigeonnez de pâte à tartiner, recouvrez avec l’autre pâte feuilletée et soudez les bords entre eux avec vos doigts.
  4. Disposez un verre retourné au centre du cercle et découpez des bandelettes de largeurs égales, du centre vers l’extérieur. Puis saisissez chaque bandelette et torsadez les délicatement de façon à ne pas les déchirer. Retirez le verre.
  5. Cassez les noix de pécan en gros morceaux et disposez les sur les torsades.
  6. Mélangez le sucre et le jaune d’œuf. Badigeonnez les torsades et enfournez pour 40 minutes.

Cette recette fonctionne aussi très bien avec de la confiture, du miel et des fruits à coque, du caramel beurre salé, de la compote, etc.

Détail de la tarte soleil chocolat de La-table-de-Liz
Détail de la tarte soleil chocolat de La-table-de-Liz

Inspiré du blog de elle.fr sur le conseil de Nadine Audrey ❤

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