Pommela : LA pâte à tartiner

Pour des goûters et des petits dej gourmands, sains, sans huile de palme et gentils en calories, je vous présente mon fabuleux Pommela! Une fois que vous l’aurez essayé, vous ne pourrez plus vous en passer! L’odeur des pommes qui fristouillent dans le miel va embaumer votre cuisine et ce qui va finir de vous convaincre c’est qu’il est ultra facile et rapide à réaliser : moins de 10 minutes. Vous allez craquer…

Temps de réalisation : 10 minutes

Pour remplir un pot de confiture, il vous faudra :

  • 4 pommes
  • 2 cuillères à soupe de sirop d’agave (ou de miel)
  • 1 bonne cuillère à soupe de purée d’amande (dans tous les bons magasins bio)
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
  • 1 gousse de vanille
  • 1 pincée de cannelle

  1. Pelez les pommes et coupez les en gros cubes.
  2. Mettez les dans une casserole à feu vif avec 2 cuillères à soupe d’eau. Ajoutez le sirop d’agave, le vinaigre de cidre, la cannelle. Ouvrez la gousse de vanille en 2 dans le sens de la longueur, grattez les graines à l’intérieur et ajoutez le tout aux pommes.
  3. Laissez mijoter 5 minutes à feu vif.
  4. Coupez le feu. Enlevez la gousse de vanille. Ajoutez la purée d’amande et mixez.
  5. Versez la préparation dans un pot à confiture que vous aurez préalablement stérilisé (laissez le tremper quelques minutes dans une casserole d’eau en train de bouillir)
Pommela : pate à tartiner pommes amandes La-table-de-liz
Pommela : pâte à tartiner pommes et amandes

 

 

 

 

Recette adaptée du blog bambichose.com

15 réflexions sur “Pommela : LA pâte à tartiner

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