Feuilletés au comté et romarin, recette végétarienne de La Table de Liz

Feuilletés comté romarin

Quand débarquent les copains pour la soirée, je ne résiste pas à l’envie de proposer des petites bouchées à grignoter, comme ces feuilletés délicieux et prêts en 10 minutes chrono : succès assuré.

Feuilleté au comté et romarin

  • Portions: 3/4
  • Difficulté: facile
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Les invités ne sont pas prêts de partir…

Ingrédients

  • une pâte feuilletée
  • 150g de comté râpé, (l’équivalent d’un paquet tout prêt)
  • un brin de romarin
  • une cuillère à café de paprika
  • un jaune d’œuf

réalisation

  • Préchauffez le four à 200°
  • Déroulez la pâte feuilletée pour la mettre à plat.
  • Versez le fromage râpé et répartissez-le sur la pâte, avec le romarin ciselé et le paprika.
  • Re-enroulez la pâte en serrant bien, pour obtenir un joli boudin.
  • Coupez des tranches d’un bon cm de large. (Si vous rencontrez des difficultés pour faire de belles tranches, laissez le boudin au congélateur 10 minutes et essayez à nouveau.)
  • Déposez les tranches sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
  • Badigeonnez-les de jaune d’œuf avec un pinceau et enfournez pour 7 minutes à 200°.
  • Posez l’assiette sur la table et éloignez vous…. la magie fait le reste!
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Publié par

Veggie Liz

Je suis une incorrigible gourmande et j'adore cuisiner pour mon chéri et mes amis. C'est avec un bon petit plat que je montre aux gens que je les aime alors j'espère pouvoir transmettre ça au plus grand nombre, tout en respectant mes principes de cuisine saine, sans viande et à base de produits frais.

2 réponses sur « Feuilletés comté romarin »

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