Fatayers : chaussons aux épinards, recette végétarienne, recette végane de La Table de Liz

Fatayers : chaussons aux épinards

#végétarien #lactose-free

Les fatayers sont de délicats chaussons fourrées aux épinards et délicatement parfumés d’une épice peu connue : le sumac. En plus d’être délicieux, ce classique de la cuisine du moyen orient est excellent pour la santé car le jus du citron facilite l’absorption du fer contenu dans les épinards! Qui l’eut cru ? Aller on se fait du bien et on se fait plaisir avec une fournée de fatayers.

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Qu’est ce qu’on mange à l’apéro?


Mes recettes végétariennes préférées pour un apéritif dinatoire au top.

Tout l’été, on a eu droit aux cacahuètes, aux bâtonnets de carottes et à cette bonne vieille sauce cocktail pour l’apéro. Vous n’en pouvez plus? Moi non plus! Alors pour varier les plaisirs, profitons de la créativité et de la variété que propose la cuisine sans viande.

Découvrez ici quelques-une des recettes que j’adore faire pour partager un moment convivial et gourmand entre amis.

Houmous basilic, recette végératienne, recette végane de La Table de Liz

Houmous au basilic


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Wraps à l'italienne recette végétarienne de la Table de Liz

Wraps à l’italienne


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Caviar d'aubergine, recette végétarienne, recette végane de La Table de Liz

Caviar d’aubergine


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Tarte fine tomates et tapenade


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Accras de butternut et lentilles corail, recette végératienne, recette végane de La Table de Liz

Accras de butternut et lentilles corail


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Baba Ghanoush (Aubergines au tahin)


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Feuilletés au comté et romarin de La Table de Liz

Feuilletés comté romarin


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