Pad thai comme Liz, ma version des nouilles sautées végétariennes thailandaise, recette végane

Pad thaï comme Liz

#végétarien #vegan #gluten-free #lactose-free

Aujourd’hui je vais vous donner ma version du Pad thaï, qui est un plat à base de nouilles de riz très populaire en Thailande et qui signifie «friture de style thaïlandais ». Il en existe des quantités de variantes, moi je fais un Pad thaï légèrement européanisé, un peu relevé et plein de saveurs exotiques. Original, savoureux et facile à faire, c’est le plat unique idéal quand on reçoit des amis car il met tout le monde d’accord.

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Brownie au chocolat comme un riz au lait, recette sans gluten de La Table de Liz

Brownie comme un riz au lait

#gluten-free #pauvre en sucre #chocolat puissant

Si vous aimez le chocolat, le fort, le vrai, alors cette recette est faite pour vous. Particulièrement pauvre en sucre et sans gluten (ce qui ne gâche rien), ce brownie laisse s’exprimer toute la puissance du chocolat noir pour se marier parfaitement avec un bon café.

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Wraps mimolette et jeunes pousses d'épinards, recette végétarienne de La Table de Liz

Wraps mimolette et jeunes pousses d’épinards

Quand je suis invitée chez des amis, j’aime bien emmener des wraps, parce que c’est facile à transporter, original et que tout le monde les adore. L’avantage de cette recette c’est aussi qu’elle ne nécessite aucune cuisine à proprement parler, donc on peut la réaliser un peu n’importe où. Simple, sain et délicieux : l’assemblage parfait pour montrer, s’il le faut encore, qu’être végétarien, c’est tout sauf rébarbatif !

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