Tarte carottes et champignons, recette végétarienne de La Table De Liz

Tarte fine carottes et champignons

Rapide et facile à faire, l’incontournable quiche se transforme souvent, sur la Table de Liz, en tarte fine. Simple question de diamètre de moule finalement, mais quoi qu’il en soit, tarte ou quiche, elle est de saison, originale et très bonne… what else ? Continuer de lire « Tarte fine carottes et champignons »

Tatin d'endives, recette végétarienne de La Table de Liz

Tatin d’endives, chèvre et miel

Les endives, aussi appelées « Chicons » par nos amis du nord, on les connaît en salade avec des noix ou en gratin béchamel, mais on ne va pas se mentir, ce n’est le plat préféré de personne ! Je vous avais promis une recette originale pour se régaler de ce légume d’hiver, alors la voici. Avec cette tatin d’endives, même les plus réticents vont en redemander. Continuer de lire « Tatin d’endives, chèvre et miel »

Tarte végane aux oignons caramélisés de La-Table-de-Liz

Tarte végane aux oignons caramélisés.

J’ai essayé un nouvel ingrédient aujourd’hui : le tofou soyeux (mais keskecé ?!) J’entends d’ici mes amis végans rire aux éclats, car pour eux, ça n’a rien de nouveau. Alors si vous voulez vous aussi profiter de la créativité de la cuisine végé et essayer cette surprenante tarte végane aux oignons caramélisés, je peux vous assurer que vous ferez sensation! Continuer de lire « Tarte végane aux oignons caramélisés. »

Tarte fenouil camembert de La-table-de-Liz

Tarte fenouil camembert

J’avais envie de vous parler du fenouil, de ses vertus, de son goût si particulier et puis j’ai finalement décidé d’avouer la véritable histoire de cette tarte : un soir en ouvrant mon frigo, et me demandant ce que j’allais bien pouvoir faire à manger, une délicate odeur de camembert ayant presque déjà trop vécu, m’est parvenue! Chéri faisant la grimace à chaque fois que j’évoque l’idée du fenouil, je décide de le surprendre avec une association des 2 peu commune. Bingo ! Rien de bien compliqué, je vous montre… Continuer de lire « Tarte fenouil camembert »

cake-courgette-curry-La-table-de-liz

Cake courgettes et curry

Une petite soirée se profile… la grande question : on amène quoi? Un cake courgettes curry pourrait être une réponse toute simple à ce tracas. En été, on a toujours au moins une courgette dans le frigo et l’avantage avec les cakes … Continuer de lire « Cake courgettes et curry »

Quiche-aux-poivrons de La-table-de-liz

La quiche au poivrons de Cyril

J’ai lu sur des blogs culinaires branchés que la quiche était en vogue: formidable ! Alors soyons branchés et profitions de la saison des apéros et des pique nique pour déguster cette quiche au poivrons pleine de saveurs et facile à réaliser.

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