Recettes végétariennes… et gourmandes!
#végétarien #gluten-free #lactose-free
L’œuf cocotte, c’est l’idée toute simple et facile à laquelle on ne pense pas assez souvent. Découvrez aujourd’hui une déclinaison colorée et originale pour un dîner d’été aux accents de mon cher Languedoc.
#végétarien #vegan #gluten-free #lactose-free
Envie de fraicheur et de couleurs dans une assiette printanière ? Alors ce taboulet de quinoa au herbes, plein de saveurs est exactement ce qu’il faut pour vous faire frétiller les papilles!
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Je vais tout vous dire, les artichauts vinaigrette c’est bien sympa, mais moi je n’en peux plus! Pourtant l’artichaut est génial, il pousse en France, il est plein d’anti oxydants qui nous gardent jeunes et beaux … certains lui prêtent même des vertus aphrodisiaques. Alors comme je ne pouvais pas le laisser tomber comme ça, en plein saison, voilà la recette végétarienne qui nous a réconciliés.
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Pour faire des financiers il faut les mêmes ingrédients que pour faire des macarons, mais il ne faut que 30 minutes et c’est d’une facilité déconcertante. Moelleux et fondant, le financier se glisse délicatement près d’un tasse de café et se déguste avec gourmandise. Ça vous tente ? Alors on y va !
#végétarien #goûter
Avec ce soleil, tu as envie d’une salade de crudités qui fait exploser tes papilles pour emmener au bureau ou pour les premiers pique-niques de saison : et bien cette salade est faite pour toi. Je te propose de finir ton dernier chou rouge, avec des ingrédients qui peuvent servir de base mais la recette est adaptable et modifiable à l’infini avec toutes sortes de légumes, noix, graines … car cette sauce/vinaigrette à le don de faire pétiller toutes les salades.
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La panisse est une recette venue d’Italie et dégustée dans le midi, super simple à réaliser et à base de farine de pois chiche. J’y ajoute de la tomate parce que je sais que vous êtes des petits gourmands en quête d’originalité. Vous pourrez maintenant vous régaler de cette panisse en dips, en casse croute ou avec une bonne salade. Qui a dit que c’était compliqué de consommer des légumineuses ?
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