Parce que faire une cuisine végétarienne, c’est aussi respecter l’environnement, donc la nature et ses cycles, j’ai à cœur de proposer des recettes qui respectent ce rythme naturel immuable. Retrouvez ici toutes vos recettes préférées, classées par saison.
- Œuf cocotte coloré au pélardon
- Tarte fine tapenade et tomates
- Falafels pois chiches et fèves
- Véritable taboulé libanais
- Taboulet de quinoa aux herbes du jardin
- Aubergines au boulgour gourmand
- Baba ghanoush (Aubergines au tahin)
- Tagliolini asperges et artichauts
- Galettes de lentilles blondes et tomates provençales
- Panisse à la tomate
- Champignons au beurre d’ail, comme des escargots
- Pommes dauphines de potimarron
- Pad thaï comme Liz
- Brownie comme un riz au lait
- Fatayers : chaussons aux épinards
- Velouté potiron carottes et gingembre
- Butternut farci à la feta et tofu rosso
- Mini galettes poivrons et pois chiches
- Houmous au basilic
- Panisse à la tomate
- Stollen, la brioche Alsacienne aux fruits sec
- Champignons au beurre d’ail, comme des escargots
- Risotto à la truffe
- Étoiles sablées à l’orange
- Parmentier de morilles flambées au Porto
- Pommes dauphines de potimarron
- Panais rôtis sucré-salé
- Pad thaï comme Liz
- Brownie comme un riz au lait
- Chou aux 5 épices et riz vanillé
