Gratin de quinoa et chou fleur croquant, recette végétarienne de La Table de Liz

Gratin de quinoa et chou fleur croquant

A toi qui commence à te lasser du chou fleur, à toi qui aime l’aventure culinaire, les associations originales et faire des découvertes : cette recette t’es destinée. Aujourd’hui on découvre une autre façon de faire un gratin de chou fleur, en l’utilisant quasi cru, et on aime ça! Continuer de lire « Gratin de quinoa et chou fleur croquant »

Velouté de chou-fleur

Velouté de chou-fleur

La saison de chou fleur est longue alors pour en profiter au maximum, il est temps de trouver des alternatives à l’éternel gratin à la béchamel. C’est pourquoi ce soir, j’ai voulu vous tenter avec ce velouté de chou-fleur et de pommes de terre, qui présente le grand avantage de pouvoir s’accommoder de mille manières… Continuer de lire « Velouté de chou-fleur »