Palets de polenta à la ciboulette et crème de champignons

Aaah je me suis bien amusée à découper des petits ronds dans la polenta en faisant cette recette. Attention, quand vous essayerez, rien ne vous empêche d’être sérieux et de faire des formes de frites tout à fait conventionnelles, ou de vous laisser envahir par l’esprit de Noël…  et de découper des petits sapins, des Pères noël ou que sais-je encore. Ce dont je suis sûre, c’est qu’on va se régaler avec une bonne assiette de polenta.
Temps de préparation : une petite heure

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burger végétarien et frites la-table-de-liz

Hamburgers végétariens et frites

Ca y est ! Il est enfin là ! Mon fameux burger … avec son steak végé relevé et texturé, excellent dans du pain chaud, garni de petits oignons frits et servi avec des frites maisons légères…  Pour se donner du courage en cette fin d’été, je vous invite à essayer cette recette qui a toujours un grand succès, même auprès des amateurs de viande.

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