Velouté potiron carottes et gingenmbre, recette végétarienne de La Table de Liz

Velouté potiron carottes et gingembre

Ce qui est bien avec ce genre de soupe, c’est que la recette est quasiment contenue dans le titre ! Mais comme j’ai le soucis du détail, je vous livre immédiatement la recette complète de cette délicieuse soupe d’hiver revigorante aux accents exotiques… et son petit secret de douceur. Continuer de lire « Velouté potiron carottes et gingembre »

Pad thaï comme Liz

Aujourd’hui je vais vous donner ma version du Pad thaï, qui est un plat à base de nouilles de riz très populaire en Thailande et qui signifie «friture de style thaïlandais ». Il en existe des quantités de variantes, moi je fais un Pad thaï légèrement européanisé, un peu relevé et plein de saveurs exotiques. Original, savoureux et facile à faire, c’est le plat unique idéal quand on reçoit des amis car il met tout le monde d’accord. Continuer de lire « Pad thaï comme Liz »

Curry de chou braisé aux noix de cajou

Après quelques jours d’excès en tous genres, on reprend de bonnes habitudes de cuisine saine et délicieuse avec cette recette tout à fait de saison de curry de chou braisé. Oui ahlala, je vous vois déjà faire la tête : « rhaa le chou, bof… » et bien non, vous n’y êtes pas du tout… Continuer de lire « Curry de chou braisé aux noix de cajou »

Biscuits décorés

Biscuits gingembre cannelle à décorer

Je dois me confesser, j’ai une nouvelle lubie : les biscuits ! Heureusement que vous êtes là, chers followers, car vous êtes mon meilleur alibi pour faire des tas de biscuits, sans être accusée de gourmandise notoire. Alors voilà, pour la première de la série, je vous propose une recette fastochissime, pour réaliser des biscuits fondants et savoureux, que vous pourrez vous amuser à décorer, armé d’une simple cuillère à café… Continuer de lire « Biscuits gingembre cannelle à décorer »

Carrot cake La-table-de-Liz

Carrot cake

Ça fait des années que je fais ce gâteau à la carotte pour mes amis, en fignolant la recette venue directement des US. Pour ceux qui seraient surpris, si si, la carotte sucrée, c’est délicieux! Je vous propose donc ma version du carrot cake, légère et peu sucrée. Personnellement je le fais sans glaçage, mais je vous mets l’option quand même , parce que je sais que vous êtes des petits gourmands… Continuer de lire « Carrot cake »